衛香蓮正在制作花饃

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 隰縣巧媳婦衛香蓮的新作——民俗花饃《吉祥如意》近日在全國第二屆 “金手指獎”泥面塑大賽中，一舉摘得成人面塑組“能工巧匠”獎。

　　衛香蓮的作品緣何榮膺全國獎？原來(lái)，她把玉露香等當地土特產(chǎn)“裝”進(jìn)了花饃里，這種既可食用、又能傳承民俗文化的方式，成為梨鄉農民的新創(chuàng )舉。

　　下崗職工 做起電商人

　　45歲的衛香蓮曾是一名下崗職工，丈夫殘疾，還有一雙兒女需要撫養。一年前，她毅然決然挑起家庭的重擔，轉型創(chuàng )辦了隰縣衛家囍慶花饃。在花饃路上，雖坎坷不斷，但她致富后幫助貧困戶(hù)消化梨果和蔬菜的舉動(dòng)，在當地傳為佳話(huà)。

　　剛下崗那會(huì )兒，衛香蓮做過(guò)飯店服務(wù)員，干過(guò)小區保潔員。丈夫視力殘疾，無(wú)勞動(dòng)能力，一雙兒女需要撫養，生活的艱辛壓得她幾乎喘不過(guò)氣來(lái)。但是，就是最艱難的時(shí)候，她也沒(méi)有向政府提過(guò)要求。

　　2015年，隰縣政府鼓勵百姓創(chuàng )業(yè)做電商，衛香蓮第一批報了名。經(jīng)培訓，她成為一名電商人，還擔任了隰縣午城鎮衛家峪村電商服務(wù)站站長(cháng)。衛香蓮憑借吃苦、耐勞、講信用的良好品質(zhì)，漸漸在電商行業(yè)站穩腳跟，所經(jīng)營(yíng)的品種從單一的梨果逐漸擴大到小米、核桃、紅棗等當地土特產(chǎn)，市場(chǎng)也從當地擴展到北京、上海、廣東等地。

　　再次創(chuàng )業(yè) 闖出特色路

　　2017年是電商行業(yè)盤(pán)整升級的一年，不再側重把產(chǎn)品放到網(wǎng)上出售，而是側重于整體的價(jià)格價(jià)值和品牌運營(yíng)。衛香蓮是個(gè)樸實(shí)的農民，但她有自己的想法：“只做特產(chǎn)銷(xiāo)售商，不僅利潤空間少，且有保質(zhì)期。如果能將這些特色產(chǎn)品加工后再出售，既可延長(cháng)儲存期，又能帶動(dòng)當地百姓就業(yè)，效果一定會(huì )好?！?/p>

　　2018年2月10日是個(gè)特殊的日子。那一天，隰縣舉辦首屆“寒食節”面塑大賽，衛香蓮的丈夫偷偷給她報了名。丈夫告訴她時(shí)，距離大賽還有5天時(shí)間。她從小就跟著(zhù)母親和嬸嬸學(xué)習蒸燕燕、灶山等花饃，這方面有些基礎。眼看賽期臨近，她加班加點(diǎn)，反復琢磨和練習，用隰縣梨果打汁和面，結合傳統文化和梨鄉新面貌，創(chuàng )作了第一個(gè)真正意義上的面塑處女作品《乳燕爭春》。作品廣受評委好評，主辦方發(fā)了袋面粉以資鼓勵。這袋面粉成為她走上花饃路的契機。

　　同年3月，機會(huì )悄然而至。衛香蓮看到呂梁市嵐縣舉辦面塑展的消息，她的心豁然開(kāi)朗：采用嵐縣的面塑技法，結合隰縣傳統民俗文化，把隰縣梨果和蔬菜打汁做餡，制成卡通形象，主打兒童早餐市場(chǎng)。這不正是她冥思苦想的好項目嘛！

　　認定了就勇往直前。一次、兩次、三次……經(jīng)當地電商培訓基地、殘聯(lián)及好心人的幫助，終于請來(lái)了嵐縣知名面塑師趙軍蓮，為隰縣第一期農村貧困殘疾人面塑花饃實(shí)用技能培訓班授課。經(jīng)反復學(xué)習和實(shí)踐，衛香蓮學(xué)會(huì )了嵐縣特有的面塑技法，她再結合隰縣的傳統花饃花型制作，初步形成自己的特色。

　　那段時(shí)間，衛香蓮每天早6時(shí)許就到早市出售花饃，8時(shí)再回家做花饃，一天苦干10個(gè)小時(shí)，才能出籠50多個(gè)造型不同的南瓜等花饃，而一個(gè)花饃只能賣(mài)一元錢(qián)。有一次，花饃做出來(lái)時(shí)，時(shí)間不早了，為了趕在早市開(kāi)市前擺攤，她慌忙趕路，行至一處下坡時(shí)把花饃全顛翻了，散落一地。她邊撿干凈的花饃邊心疼地落下了淚。

　　情系花饃  越努力越幸運

　　學(xué)藝路上布滿(mǎn)了荊棘，衛香蓮是踏著(zhù)荊棘依然前行的人。剛開(kāi)始，人們并不認可她的花饃，覺(jué)得花饃里還不知道攙了啥東西，有時(shí)也賣(mài)不了幾個(gè)。這樣的情形維持了一段時(shí)間，最困難時(shí)，她連做花饃的面粉都買(mǎi)不起。在這條路上，她曾徘徊過(guò)、無(wú)助過(guò)、糾結過(guò)，但她堅信這是一條陽(yáng)光路，還是一如既往地堅持了下來(lái)。

　　次年3月，衛香蓮參加了嵐縣第13屆面塑文化藝術(shù)節，并榮獲全國面塑精品展最佳傳承獎?，F場(chǎng)，她看到來(lái)自全國各地的精品面塑，大為震撼，更堅定了發(fā)展隰縣特色花饃的信心和決心。緊接著(zhù)，衛香蓮赴忻州，專(zhuān)攻民俗壽桃、生日面圈和婚慶、供佛花饃制作。還通過(guò)抖音等平臺，不斷向全國各地同行學(xué)習，她的技藝日漸精湛，造型更加獨特。

　　梅花香自苦寒來(lái)。短短幾個(gè)月的時(shí)間，她探索形成了自己的風(fēng)格：以隰縣梨果為原料制作民俗花饃面塑，既具有觀(guān)賞性，又可食用；既有民俗文化傳承，又具有梨鄉特色。由此，她的花饃越來(lái)越受歡迎，銷(xiāo)路越來(lái)越好，人生之路也如花饃般越來(lái)越燦爛。

       記者 郭秀婷 文/圖