臨汾新聞網(wǎng)訊 元旦、春節即將來(lái)臨，面對嚴峻復雜的疫情防控形勢，“舌尖安全”牽動(dòng)人心。12月23日，市市場(chǎng)監管局臨汾經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區分局、市疾控中心深入臨汾市晉利食品有限公司開(kāi)展冷鏈食品及儲存環(huán)境、相關(guān)人員新冠病毒核酸采樣抽檢，他們忙碌的身影成了市民眼中最安心的“風(fēng)景”。

　　臨汾市晉利食品有限公司是全市冷鏈食品的主要銷(xiāo)售源頭之一，即廣大市民俗稱(chēng)的“冷庫”。市市場(chǎng)監管局臨汾經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區分局食藥科執法人員從源頭嚴格把關(guān)，重點(diǎn)查看了冷鏈食品的品種數量、產(chǎn)地來(lái)源、進(jìn)庫時(shí)間等信息，是否有進(jìn)口或者國內中高風(fēng)險地區食品，以及儲存環(huán)境、從業(yè)人員、運輸車(chē)輛等是否按頻次開(kāi)展消毒消殺等情況，確保冷庫中貯存的冷鏈食品來(lái)源可查、去向可追。

　　冷鏈食品涉及百姓“菜籃子”，從運輸、儲存到銷(xiāo)售等任何一個(gè)環(huán)節都不容忽視。在現場(chǎng)，市疾控中心采樣組工作人員使用采樣拭子反復涂抹冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類(lèi)以及速凍米、面、糕點(diǎn)食品類(lèi)等產(chǎn)品外包裝、內包裝和產(chǎn)品表面。

　　“倉庫大門(mén)、電梯按鍵、車(chē)輛把手、貨車(chē)車(chē)廂等都是從業(yè)人員經(jīng)常接觸的部位，平日里務(wù)必做好消毒消殺?！辈蓸咏M工作人員對貯存環(huán)境、重點(diǎn)部位進(jìn)行了核酸采樣，并逐一為相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行咽拭子樣本采樣。

　　“我們會(huì )同市場(chǎng)監管部門(mén)每周定期對農貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲單位儲存、銷(xiāo)售、加工的冷鏈食品開(kāi)展常態(tài)化核酸采樣抽檢，從源頭保障冷鏈食品安全供應?！笔屑部刂行牟蓸咏M工作人員張垚介紹，“不僅確保市民吃得更放心、更安全，也保障了相關(guān)從業(yè)者的健康與安全?！?/p>

　　眼下，疫情防控形勢依然嚴峻復雜。市市場(chǎng)監管局臨汾經(jīng)濟開(kāi)發(fā)區分局食藥科執法人員要求臨汾市晉利食品有限公司要持續加大防控力度，從門(mén)崗開(kāi)始加強守衛，堅持逐人逐車(chē)檢測，定時(shí)定點(diǎn)對儲存、銷(xiāo)售的場(chǎng)所環(huán)境、設施設備進(jìn)行衛生清理和消毒消殺，提醒工作人員、來(lái)往市民做好防范措施。

　　該執法人員說(shuō)：“針對目前的疫情防控形勢，我們加大了對重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)環(huán)節的監管，切實(shí)加強冷鏈食品常態(tài)化疫情防控工作，堅持做到關(guān)口前移、‘人物同防’，堅決阻斷新冠病毒通過(guò)冷鏈食品渠道傳播風(fēng)險?！?/p>

　　記者 李靜