車(chē)行山區縣縉云，道路兩旁最常見(jiàn)的風(fēng)景是成片的“?！保涸谒锢锏能兹~綠而鮮亮、隨風(fēng)搖曳，足足高出我們半個(gè)頭。

“一茬兩收，9月還能再收獲一次，去年畝均產(chǎn)值超過(guò)2萬(wàn)元?！睉愶w9年前從外地回到縉云縣水口村種茭白。早些年，村里茭白等人上門(mén)收，后來(lái)修了路，村民把茭白運下山，有了議價(jià)權，周邊還建起了冷庫，茭白產(chǎn)業(yè)應運而生。

環(huán)境美起來(lái)，產(chǎn)業(yè)跟上來(lái)，這是浙江20年來(lái)持續推進(jìn)“千萬(wàn)工程”的生動(dòng)注腳：把美麗鄉村建設作為培育美麗產(chǎn)業(yè)的“基底”，把高效生態(tài)農業(yè)作為現代農業(yè)發(fā)展的模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。目前，浙江農業(yè)現代化水平居全國第三位，已建成產(chǎn)值超10億元的農業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈82條，休閑農業(yè)、農村電商、文化創(chuàng )意等新業(yè)態(tài)不斷涌現。

6月中旬，我們一路探尋浙江各地“產(chǎn)業(yè)美”能有多少種打開(kāi)方式，驚喜發(fā)現，它們從悠悠歷史走向創(chuàng )新未來(lái)，帶著(zhù)炫酷的科技范，也有濃濃的共富味；它們不再是個(gè)體的、局限于一地一域的業(yè)態(tài)創(chuàng )新，而是走向可持續、可復制的產(chǎn)業(yè)振興新模式。

高效與生態(tài)的平衡

縉云縣推廣的茭鴨共生模式。 當地供圖

中國平均每8根茭白就有1根產(chǎn)自這里，縉云，是全國最大的茭白生產(chǎn)基地。有意思的是，這里產(chǎn)茭白的同時(shí)，還盛產(chǎn)鴨子。

農技人員告訴我們，種茭白需要大量的水，自然也需要不少肥料，過(guò)去部分農民不規范施用，種植區域一度出現水質(zhì)超標、水體富營(yíng)養化等問(wèn)題。后來(lái)，從700年前“驅鴨入茭田”的做法得到啟發(fā)，縉云縣農業(yè)農村局從2018年起每年拿出20多萬(wàn)元，統一采購4萬(wàn)只鴨苗，在全縣茭白重點(diǎn)產(chǎn)區分批分片放養。

在這樣的茭鴨共生模式下，鴨子可以吃害蟲(chóng)、浮萍，會(huì )下蛋，還能產(chǎn)有機肥，改善農田生態(tài)，農民則能獲得三筆收入。2021年，浙江縉云茭白—麻鴨共生系統入選中國重要農業(yè)文化遺產(chǎn)名錄。去年，全縣茭白麻鴨全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達21.8億元。

走高效生態(tài)的新型農業(yè)現代化道路，這是習近平同志在浙江工作期間為浙江確立的農業(yè)發(fā)展方向。它既具有現代農業(yè)的一般特性，又緊密結合浙江實(shí)際，通過(guò)加快轉變農業(yè)增長(cháng)方式、創(chuàng )新農業(yè)發(fā)展模式，構筑起浙江發(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢。

優(yōu)勢從何而來(lái)？找到生態(tài)和效益的平衡點(diǎn)很關(guān)鍵。讓優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品賣(mài)出優(yōu)價(jià)，2014年誕生的“麗水山耕”，是全國首個(gè)覆蓋全區域、全品類(lèi)、全產(chǎn)業(yè)鏈的地市級農業(yè)區域公用品牌。由此衍生出的“麗水山耕”“麗水山景”“麗水山居”“麗水山泉”等一系列“山”字系品牌，也抓住了生態(tài)價(jià)值轉化的契機，讓鄉村產(chǎn)業(yè)大放異彩。

追逐效率與效益，浙江提出“科技強農、機械強農”的發(fā)展思路，補齊基礎設施薄弱等產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板。在鄞州，90后職業(yè)農民汪琰斌的農場(chǎng)里，插秧機、收割機、無(wú)人植保飛機協(xié)同作業(yè)，2200多畝稻田,在只有7名員工的情況下，畝產(chǎn)超過(guò)周邊平均水平10%；在龍游，浙江香滿(mǎn)亭生物科技有限公司投建花菇產(chǎn)業(yè)園，一個(gè)大棚年產(chǎn)花菇逾5萬(wàn)公斤，年畝產(chǎn)值超百萬(wàn)元，背后是22個(gè)專(zhuān)利在支撐，企業(yè)董事長(cháng)朱佑存說(shuō)，他們持續進(jìn)行技術(shù)更新和儲備，總銷(xiāo)售額里已有近三成來(lái)自深加工產(chǎn)品。

特色與市場(chǎng)的匹配

龍游數智大棚種植的花菇。 記者 祝梅 攝

鄉村產(chǎn)業(yè)的可塑性有多大？行走浙江鄉村，答案有很多種。究其根源，還是要看當地的資源稟賦能否找到適配產(chǎn)業(yè)，調動(dòng)多方共創(chuàng )的積極性。

麗水市蓮都區碧湖鎮下南山村，是浙江首批歷史文化村落保護利用重點(diǎn)村。2003年整村搬遷后，留下了42幢清末民初建的古民居。2012年，當地深化“千萬(wàn)工程”，秉持“修舊如舊”的原則對古民居進(jìn)行修繕。

聯(lián)眾集團副總裁程長(cháng)嬰就被這里打動(dòng)，2016年，聯(lián)眾與村里合作，劃定使用紅線(xiàn)，打造“歡庭·下南山”生態(tài)度假村。

把整治村莊和經(jīng)營(yíng)村莊結合起來(lái)，沉睡的鄉村資源就能被重新點(diǎn)亮。走在村里，黃泥青瓦、苔蘚斑駁的古宅是“過(guò)去”，但咖啡吧、餐飲、圖書(shū)館等公共空間也無(wú)一不在提醒你，這里是介于城與鄉之間的新空間。有20多名村民在這里找到了新工作，山腳下，民宿、超市、飯店等衍生業(yè)態(tài)也冒了出來(lái)。

鄉村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展從不是孤立而線(xiàn)性的。從2012年起，浙江每年啟動(dòng)43個(gè)重點(diǎn)村和200多個(gè)一般村的保護利用，歷史文化村落成了美麗鄉村建設的璀璨明珠。在恢復和強化鄉村既有價(jià)值及功能的同時(shí)，鄉村業(yè)態(tài)的重塑，也打開(kāi)了新可能。

“我更喜歡稱(chēng)它為‘鄉村綜合體’?！背涕L(cháng)嬰說(shuō)，除了與村集體合作，企業(yè)還把這里變成了眾創(chuàng )平臺，現在，設計師在這里開(kāi)民宿，藝術(shù)家在這里創(chuàng )作、辦畫(huà)展，也有人來(lái)這里開(kāi)發(fā)文創(chuàng )產(chǎn)品。

在推進(jìn)未來(lái)鄉村建設時(shí)，提升鄉村產(chǎn)業(yè)匹配度是浙江的著(zhù)力點(diǎn)之一。什么樣的產(chǎn)業(yè)最適配，市場(chǎng)需求是導航燈，資源稟賦是定位器，因地制宜、找到自己的特色和主攻方向，才能放大優(yōu)勢、增強競爭力。

比如，頻頻擺上長(cháng)三角大小餐桌的雙柚汁，近幾年儼然是消費市場(chǎng)的爆款。很少有人知道，在胡柚深加工這條路上，背后是當地政府和企業(yè)引種香柚、拓展種植面積，深耕細作長(cháng)達8年的結果。目前，常山“雙柚”產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破40億元。

如今在浙江的鄉村，一、二、三產(chǎn)的界限被不斷打破，“只有想不到，沒(méi)有做不到”。在金華，熊貓豬豬·兩頭烏國際牧場(chǎng)就采用牧旅融合的發(fā)展模式，“能旅游的牧場(chǎng)”自開(kāi)園以來(lái)已吸引游客超百萬(wàn)人次，產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)性收入超1.2億元，帶動(dòng)周邊3個(gè)鎮9個(gè)村的村民就業(yè)、增收。

探索到模式的升級

整治后的蓮都區下南山村催生眾多新業(yè)態(tài)。 當地供圖

20年來(lái)，“千萬(wàn)工程”在不斷迭代，這意味著(zhù)鄉村業(yè)態(tài)要在發(fā)展中破解新問(wèn)題、給出新答案，為各地發(fā)展鄉村產(chǎn)業(yè)提供更多可借鑒、可復制的方式方法。

比如，縉云的茭白產(chǎn)業(yè)已是當地最大的農業(yè)特色主導產(chǎn)業(yè)，為避免出現“自己和自己卷起來(lái)”的情況，當地示范推廣了多個(gè)品種、多種栽培技術(shù)，優(yōu)化區域產(chǎn)業(yè)結構?！按笱箧偟母呱杰滓荒暌患?，不光能吃，游客還能登高賞茭海；前路鄉一茬兩收的茭白能錯峰上市?！笨N云縣農業(yè)農村局土肥植保能源站副站長(cháng)馬雅敏說(shuō)。

“麗水山耕”也更加注重量到質(zhì)的升級?！皟赡昵伴_(kāi)始，我們提高了入駐門(mén)檻，現在有523家會(huì )員企業(yè)和834款授權產(chǎn)品，比高峰時(shí)縮減了不少?！丙愃修r投公司品牌管理部相關(guān)負責人介紹，提高標準，為的是讓更多生產(chǎn)種植戶(hù)持續提升標準化能力和品控意識。以市場(chǎng)為導向，去年起，麗水在全市拓展了10個(gè)訂單農業(yè)基地，重點(diǎn)培育標準化農產(chǎn)品供給能力。

更有意思的變化，在于模式輸出。完成古村落改造的下南山村，除了吸引游客寄托鄉愁，還有很大一部分客流是來(lái)“取經(jīng)”的。古村落改造的“下南山模式”，如今已被復制到開(kāi)化源頭里歷史文化村落，也走出省界，在海南瓊海市博鰲鎮沙美村、西安市長(cháng)安區王曲街道南堡寨村等地開(kāi)花結果。

香滿(mǎn)亭公司的情況又有些不同：設施農業(yè)可以一定程度上擺脫資源條件的約束，但一個(gè)“上價(jià)值”的花菇數智大棚前期投資超過(guò)50萬(wàn)元，產(chǎn)業(yè)出效益需要快速規?；?，找到可持續復制、推廣的運營(yíng)模式。

在龍游縣政府引導下，去年，企業(yè)與龍游小南海鎮的團石、紅船頭、翠光巖等5個(gè)村簽訂協(xié)議，由強村公司購買(mǎi)菇棚、入股菌棒廠(chǎng)，再出租給企業(yè)統一經(jīng)營(yíng)管理，村集體以“固定收益+二次分紅”形式獲得穩定回報。頭一年，每個(gè)村就拿到了30多萬(wàn)元的租金和分紅收益，今年又有新村加入。

“按這樣的模式，我們的基地建設不愁資金，未來(lái)，每個(gè)菇棚都可以成為一塊設施農業(yè)‘飛地’?！敝煊哟嬲f(shuō)，在河南商丘，企業(yè)還以技術(shù)入股的方式輸出了花菇培育設施方案。

創(chuàng )造新的標準，探尋新的可能，“千萬(wàn)工程”進(jìn)行時(shí)，與浙江越來(lái)越美的鄉村匹配的，是越來(lái)越豐富的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。浙江的鄉村產(chǎn)業(yè)正在廣闊的市場(chǎng)里生出藤蔓，獲取最真實(shí)的生命力，拓出一片片新藍海。