臨汾新聞網(wǎng)訊 民以食為天，糧為國之本。近日，習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，他指出，餐飲浪費現象，觸目驚心、令人痛心!“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦?！?/p>

　　習近平總書(shū)記對制止餐飲浪費行為作出重要指示在我市廣大干部群眾中引起熱烈反響。連日來(lái)，記者走上街頭隨機采訪(fǎng)，市民都對此表達出堅決響應、積極踐行的態(tài)度，紛紛表示要以實(shí)際行動(dòng)帶動(dòng)家庭、影響左右，通過(guò)“小餐桌”創(chuàng )造“大文明”，要“光盤(pán)”，不要“剩宴”。

　　“習近平總書(shū)記的號召太及時(shí)了，勤儉節約是中華民族的根本，我們不能忘本!”64歲的市民馬執蘭伸出大拇指對記者說(shuō)，作為一名糧食系統的退休干部，他對糧食問(wèn)題關(guān)注不減，“一粒米十滴汗，顆粒歸倉不易，每個(gè)人節約一點(diǎn)，全國人民能省不少，每個(gè)人浪費一點(diǎn)，那浪費可不是小數!”

　　70多歲的郭臨珍老人告訴記者，童年挨餓的記憶令她記憶猶新，“那時(shí)候我才80斤重，全家沒(méi)有體重超過(guò)百斤的人，媽媽70多斤，連干體力活的哥哥也只有90斤，每天吃飯時(shí)稠飯都舀給哥哥，我們喝稀的，看到現在有人大吃大喝時(shí)，還時(shí)常想起我們當年挨餓的滋味!”“現在的孩子沒(méi)有挨過(guò)餓，不知道珍惜。有錢(qián)要省著(zhù)花，有糧要省著(zhù)吃，天晴要防天陰嘛。不管啥時(shí)候都要教育孩子養成節約的好習慣!”

　　劉婭蘭曾是我市一家企業(yè)的工會(huì )主席，她打開(kāi)手機翻開(kāi)她發(fā)送到小區黨支部群的信息：節約光榮，浪費可恥，黨員帶頭，說(shuō)到做到，影響家人，帶動(dòng)鄰里，人人行動(dòng)，國之大幸!她說(shuō)，小區黨支部發(fā)出了“厲行節約，崇尚節儉”倡議后，黨員們都積極回應，作為黨員，就應該帶頭作表率!

　　近年來(lái)，隨著(zhù)“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的快速發(fā)展，外賣(mài)新業(yè)態(tài)不僅帶動(dòng)了餐飲銷(xiāo)售，也更好地滿(mǎn)足了消費者需求。然而，為滿(mǎn)足起送標準過(guò)量點(diǎn)餐、為享商家促銷(xiāo)優(yōu)惠湊單等現象，導致了較為突出的餐飲浪費。23歲的市民李昌恒告訴記者：“為了省時(shí)省事，我在家經(jīng)常點(diǎn)外賣(mài)，有時(shí)外賣(mài)平臺點(diǎn)餐，吃不完一大份，但又不能點(diǎn)半份。有的商家設置了起送金額，為了達到起送標準，不得不多點(diǎn)一些，有的商家搞促銷(xiāo)，為了享受優(yōu)惠也會(huì )刻意湊單，就會(huì )造成浪費。有時(shí)候，包裝袋都沒(méi)打開(kāi)就扔進(jìn)了垃圾箱……扔掉食物既心疼、又有點(diǎn)不好意思!”

　　厲行節約、反對浪費，成為了大家共同的心聲，我市一些外賣(mài)平臺也紛紛響應號召，開(kāi)始推行半份餐、提醒合理點(diǎn)餐、推出多口味套餐。這些舉措，對當前倡導節約健康的網(wǎng)絡(luò )飲食文化起到了推動(dòng)作用。

　　婚喪嫁娶的宴席浪費也是一大痛點(diǎn)?！拔医?jīng)常參加宴席，幾十桌一個(gè)套餐標準，二十幾個(gè)菜，有的婦女兒童一桌，大多數菜沒(méi)動(dòng)就散席了，最后就全剩下了!”作為一家糧食直營(yíng)店的管理人員，陳迎新對這種現象深?lèi)和唇^，“像這樣的風(fēng)俗就應該改改，既浪費食物又浪費時(shí)間，自助餐完全可以解決問(wèn)題，何必大魚(yú)大肉一桌一桌地往上碼呢!”陳迎新告訴記者，每一次看到浪費現象，他都很心疼。出身農村，父母以務(wù)農為主，他體會(huì )過(guò)那種面朝黃土背朝天的辛苦?，F在雖然已經(jīng)不再干農活，但小時(shí)候農村生產(chǎn)生活的成長(cháng)經(jīng)歷，讓他養成了勤儉節約的好習慣，他更愿意用自己的實(shí)際行動(dòng)影響身邊人，幫助大家養成厲行節約、反對浪費的習慣。

　　“有些人就是愛(ài)面子，好像點(diǎn)少了丟人，打包帶走也丟人似的，最后剩的一桌一桌的，真心疼!”市民王美玲說(shuō)，“我很喜歡自助餐的形式，吃多少夾多少，剩餐罰款，用制度倒逼習慣養成?！?/p>

　　“我們是年輕的一代，也將成為社會(huì )風(fēng)尚的主流，就應該從自身做起，傳承節約的美德，摒棄奢靡浪費的風(fēng)氣，養成勤儉節約的好習慣;從日常生活中做起，移風(fēng)易俗，務(wù)實(shí)節儉，做有責任心的新生代!”95后小伙兒文明剛剛從早餐店用完餐，他指著(zhù)干干凈凈的盤(pán)子說(shuō)出這一席話(huà)時(shí)，記者覺(jué)得一股清流如晨風(fēng)拂面，令人神清氣爽，心情振奮。

　　記者 衛博 韓曉芳