臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 郭璞) 夏季是食品安全問(wèn)題高發(fā)季，為深入普及食品安全相關(guān)知識，日前，市科協(xié)聯(lián)合市場(chǎng)監督管理局，在市行政審批服務(wù)管理局舉辦了食品安全科普講座。市食品安全委員會(huì )成員單位以及機關(guān)企事業(yè)單位后勤部門(mén)、學(xué)校食堂、大中型飯店相關(guān)負責人聆聽(tīng)了講座。

　　此次講座邀請省科協(xié)首席科學(xué)傳播專(zhuān)家、山西大學(xué)博士生導師崔晉龍，為大家現場(chǎng)講解了微生物與人類(lèi)壽命、微生物的危害與食品安全、有益微生物與食品、微生物研究前沿四個(gè)方面的知識，著(zhù)重講解了夏日食品如何儲存以及“三無(wú)”食品的辨識等食品安全知識?，F場(chǎng)還進(jìn)行了知識問(wèn)答。

　　相關(guān)單位負責人表示，將切實(shí)提高食品安全管理服務(wù)水平，從自身做起，嚴把源頭關(guān)，科學(xué)選食;嚴把加工關(guān)，科學(xué)煮食;嚴把儲存關(guān)，科學(xué)存食，讓人民群眾吃得安全、吃得放心。