臨汾新聞網(wǎng)訊 (記者 郝海軍 實(shí)習生 彭靖怡) 5月13日，臨汾市牛肉丸子面協(xié)會(huì )成立大會(huì )暨第一屆一次會(huì )員大會(huì )在臨汾邦達中央廚房研發(fā)中心舉行。來(lái)自全市餐飲行業(yè)的百余名代表參加。會(huì )議通過(guò)相關(guān)章程并選舉產(chǎn)生了協(xié)會(huì )第一屆理事會(huì )及會(huì )長(cháng)、副會(huì )長(cháng)、秘書(shū)長(cháng)等。王衛義當選會(huì )長(cháng)。

　　臨汾牛肉丸子面是我市具有代表性的特色美食。其歷史悠久，風(fēng)味獨特，受到廣大群眾的喜愛(ài)。新成立的臨汾市牛肉丸子面協(xié)會(huì )，將致力于推動(dòng)臨汾牛肉丸子面標準化生產(chǎn)、信息化管理和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，對于整合資源，規范經(jīng)營(yíng)，提高從業(yè)人員整體素質(zhì)，弘揚地方特色飲食文化，拉動(dòng)臨汾餐飲業(yè)做大做強將起到積極的作用。

　　市商務(wù)局相關(guān)負責人要求，臨汾市牛肉丸子面協(xié)會(huì )要發(fā)揮模范帶頭作用，主動(dòng)服務(wù)，不斷擴大品牌的知名度和美譽(yù)度;積極引進(jìn)新理念、新思路、新技術(shù)，促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展;努力把臨汾牛肉丸子面品牌做大做強，為全市經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻。