春節將至，節日氣氛愈發(fā)濃厚，人們歡聚一堂，與家人朋友共享美味、共慶佳節。但喜慶之余，也應注意適度消費、節約糧食，倡導勤儉節約，避免出現“舌尖上的浪費”。

　　不久前，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)《糧食節約和反食品浪費行動(dòng)方案》，明確開(kāi)展糧食節約減損行動(dòng)、全民節糧意識提升行動(dòng)、餐飲行業(yè)反浪費行動(dòng)、單位食堂反浪費行動(dòng)。盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，但也要清醒認識到我國人均土地面積較少，依然是世界上最大的發(fā)展中國家的現實(shí)。節約糧食，在餐飲消費環(huán)節遏制浪費，是節糧減損的重要舉措，更是進(jìn)一步保障國家糧食安全的必要之舉。

　　提倡節儉、反對浪費，不是一刀切地限制餐飲行業(yè)消費，而是要實(shí)現糧食和食品的精細化管理。相關(guān)部門(mén)可以加強對防止食品浪費的科學(xué)研究、技術(shù)開(kāi)發(fā)支持，探索建立反食品浪費監督檢查機制，將反對食品浪費貫穿治理全過(guò)程;探索智慧監管，緊跟“智慧+”時(shí)代步伐，加強自媒體監管，堵住“吃播”亂象這類(lèi)問(wèn)題流量，督促外賣(mài)平臺企業(yè)優(yōu)化滿(mǎn)減湊單機制等，讓傳遞畸形飲食和鋪張浪費的價(jià)值觀(guān)失去生存的土壤。餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應加強行業(yè)自律，引導消費者適量點(diǎn)餐、避免浪費，提升服務(wù)品質(zhì)，營(yíng)造綠色節約的餐飲消費環(huán)境。

　　一粥一飯，當思來(lái)處不易。勤儉節約是中華民族的傳統美德，生活中，我們應積極踐行“健康飲食、科學(xué)均衡”的生活規律，堅持吃多少點(diǎn)多少，吃不完打包帶走，不做“必?？汀?，樹(shù)立文明、健康、理性、綠色的消費理念，爭做勤儉節約的踐行者、艱苦樸素的行動(dòng)者。

　　新春佳節來(lái)臨之際，讓我們從自身做起，從此刻做起，有效避免“舌尖上的浪費”，通過(guò)每個(gè)人的持續努力，形成厲行節約、制止餐飲浪費行為的強大合力，讓節約糧食、反對浪費成為節日“新食尚”。（克斌）