空氣中徜徉著(zhù)春天的味道,一只只小蜜蜂扇動(dòng)著(zhù)翅膀,地面上的蜂箱整齊排列,密密麻麻掛滿(mǎn)了正在攀爬的蜜蜂……3月2日上午,位于堯都區吳村鎮上太明村的堯都區昊未蜂業(yè)晉一宏養殖場(chǎng)里,一派生機勃勃的春日圖景。
養蜂人賈云虎正在嫻熟地打包蜂蜜,準備快遞給天津的一位客戶(hù)。據了解,這件蜂蜜的售價(jià)比普通蜂蜜的售價(jià)足足翻了4倍。
“我們的蜂蜜,每一滴都是‘成熟蜜’?!辟Z云虎自豪地說(shuō),正是得益于“成熟蜜”的高品質(zhì)、高質(zhì)量,他的“昊未蜂蜜”才能賣(mài)出數倍于其他蜂蜜的價(jià)格。
何謂“成熟蜜”?賈云虎介紹:“蜂巢上有乳白色蜂蠟進(jìn)行封口的蜂蜜,才是‘成熟蜜’。蜜蜂采蜜后,會(huì )反復釀制蜜汁并扇動(dòng)翅膀蒸發(fā)蜂蜜中的水分,經(jīng)過(guò)十幾天的轉化和濃縮,蜂蜜中的水分大大降低,蜜蜂就會(huì )分泌蜂蠟封住蜂蜜,就形成了自然熟的天然蜂蜜?!?/p>
“自然熟的蜂蜜成熟周期長(cháng),營(yíng)養價(jià)值和活性酶高,比濃縮加工的蜂蜜品質(zhì)要高出一大截?!辟Z云虎說(shuō),高端的蜂蜜產(chǎn)品必然是“成熟蜜”。
釀好蜜,關(guān)鍵在于蜜源和科學(xué)養殖。賈云虎說(shuō):“養蜂行業(yè)有個(gè)詞叫追花奪蜜,就是養蜂人帶著(zhù)蜂群追著(zhù)花期在全國各地跑,比如眼下,很多養蜂人就涌向海南,去采荔枝蜜?!?/p>
但賈云虎并沒(méi)有“追花奪蜜”,而是選擇了“定地放蜂”的模式,他說(shuō):“其實(shí)咱們堯都區的蜜源就特別好,尤其是西邊的枕頭鄉和東邊的賀家莊一帶,蜜源都獲過(guò)業(yè)內獎項。很多外地的養蜂人都專(zhuān)程來(lái)咱們這兒采蜜?!?/p>
他選擇“定地放蜂”,不僅是由于堯都區的蜜源好,他還想通過(guò)養殖蜂群為當地的農業(yè)增產(chǎn)作一份貢獻。賈云虎說(shuō):“中國農業(yè)大學(xué)的一位教授說(shuō)過(guò),現代蜂群將成為現代農業(yè)的重要支撐。據測算,國內的蜂群每年能為農業(yè)增收3000億元以上。凡是有蜂群的地方,不論是糧食還是果林,增收都非常明顯?!?/p>
“這個(gè)月是關(guān)鍵的春繁階段,讓蜂群增殖是頭等大事。到下個(gè)月,我就帶著(zhù)蜂群去枕頭鄉的深山中,繼續增殖蜂群,接著(zhù)采洋槐蜜,然后在原地增殖蜂群,等到7月份采荊條蜜?!辟Z云虎對自己的選擇非常有信心,“咱是科學(xué)養殖,用了最前沿的管理和技術(shù)?!?/p>
養殖技術(shù)越高,蜂蜜的品質(zhì)越好。這些年來(lái),賈云虎聽(tīng)培訓、學(xué)知識,外出學(xué)習、多方考察,經(jīng)過(guò)不斷探索,熟練掌握了蜜蜂數控科學(xué)養蜂法、快速育蜂法、高產(chǎn)采收花粉法等技術(shù),蜂群的規模越來(lái)越大,采收的蜂蜜品質(zhì)越來(lái)越高。
在中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì )主辦的“國民好蜜——第五屆蜂蜜感官品質(zhì)大賽”中,賈云虎選送的荊條蜜在200多個(gè)參賽蜂蜜中脫穎而出,被評為“國民好蜜”金獎。與此同時(shí),昊未蜂業(yè)晉一宏養殖場(chǎng)也成為華北地區唯一獲此殊榮的養殖場(chǎng)。
賈云虎自豪地說(shuō):“我們的蜂蜜經(jīng)過(guò)秦皇島海關(guān)技術(shù)中心的檢測,沒(méi)有一點(diǎn)兒農藥殘留,得到了農殘‘零’的檢測報告?!?/p>
一顆匠人心,釀得好蜂蜜;一份責任感,眼中有格局。賈云虎把全部心血傾注到養蜂事業(yè)上,用品質(zhì)打出了招牌,叫響了口碑,讓“堯都好蜜”的美名傳得更遠、更廣。
記者 柴云祥
責任編輯:姚建