永和馮慧成:歷經(jīng)坎坷心向陽(yáng)光

2021-12-30 10:01:41 來(lái)源:臨汾新聞網(wǎng)   瀏覽次數:

  “馮師傅,生意咋樣?客人多不?”“挺好的,這么多年你們的支持是我最大的發(fā)展動(dòng)力?!痹谟篮涂h城區主街的一家大約30平方米的小飯店里,進(jìn)出的客人絡(luò )繹不絕。忙碌之余,店主馮慧成招呼永和農商行的工作人員落座,三兩句的問(wèn)候間,多年的親密合作關(guān)系盡顯。

  寒暄過(guò)后,馮慧成說(shuō):“正好你們來(lái)了,幫我看一下這個(gè)收款碼是怎么回事啊?”永和農商行信貸專(zhuān)營(yíng)中心負責人賀春亮趕忙詳細查看,然后提出馬上為馮慧成更換最新版“晉享e付”二維碼。

  “只要我有啥服務(wù)需求,打個(gè)電話(huà),他們都會(huì )及時(shí)來(lái)幫我解決。我從開(kāi)始創(chuàng )業(yè)到后來(lái)的擴大規模,咱農商行一直給予支持?!瘪T慧成說(shuō),他從小生活在農村,19歲開(kāi)始外出學(xué)廚。首先去太原等地學(xué)習晉菜,當學(xué)徒每月只有30元的收入,但是他沒(méi)有放棄,不斷地學(xué)習,后又前往河北闖蕩。開(kāi)始,他只能先從洗碗洗菜的雜工開(kāi)始干起,每天早上4點(diǎn)半起床,5點(diǎn)半準時(shí)出門(mén)買(mǎi)菜,等廚房所有活干完回到家已經(jīng)晚上11點(diǎn)多。提起那段苦難的經(jīng)歷,馮慧成滿(mǎn)是心酸。清洗碗筷盤(pán)子、給鍋具除銹,每天需要將雙手泡在清洗池中八九個(gè)小時(shí)。生活的苦難磨煉了他的意志,讓他變得越來(lái)越堅強。

  2007年,馮慧成回到了家鄉,他從當時(shí)的永和聯(lián)社申請到了貸款,并利用這筆資金大膽地開(kāi)了自己的第一家飯店?!半m然只有不到30平方米,但那也是我的事業(yè)?!闭沁@份堅持,讓馮慧成終于實(shí)現夢(mèng)想。他不斷地學(xué)習和實(shí)踐,通過(guò)自己誠信經(jīng)營(yíng),飯店逐步走上正軌。期間,飯店生意紅紅火火,馮慧成也打造出了自己的特色菜品,吸引了穩定的客源。

  “我學(xué)習的是晉菜,在飯店菜品上一直很用心,尤其是過(guò)油肉這道菜,很多顧客都很滿(mǎn)意,除了還原傳統味道以外,我還不斷對菜肴進(jìn)行創(chuàng )新?!瘪T慧成說(shuō),隨著(zhù)資金的累積,他打算進(jìn)一步擴大規模。2017年,他在永和縣城新開(kāi)了一家近600平方米的飯店,除了平時(shí)的散客,專(zhuān)門(mén)承接宴會(huì ),一時(shí)間賓客盈門(mén)生意興旺。

  然而,馮慧成卻隨之遭遇一系列的打擊?!帮埖觊_(kāi)了不到一年,正好趕上那條街道改造,客流嚴重下滑,最終沒(méi)能撐下去,我只能盡快另謀出路?!瘪T慧成說(shuō),為了及時(shí)止損,他關(guān)閉大飯店,決定再找新的店面??紤]到市場(chǎng)因素,馮慧成先找了一個(gè)30平方米的小店面作為過(guò)渡,因之前良好的口碑,新店生意穩步提升。

  “要說(shuō)干我們這行的,只要老百姓的日子好過(guò)了,咱的買(mǎi)賣(mài)肯定不會(huì )差,但也只有堅持下來(lái),才能不被困難打敗?!瘪T慧成說(shuō),2020年初,由于疫情影響,他的飯店再次面臨考驗,幸好永和農商行鼎力支持,在停業(yè)期間,及時(shí)為他授信15萬(wàn)元貸款幫助渡過(guò)難關(guān)。

  如今,馮慧成飯店所在的街道不斷蛻變,商業(yè)樓拔地而起,商鋪林立,逐漸成了縣城的主街道,他的生意也跟著(zhù)興旺起來(lái)?!拔蚁乱徊竭€是要把飯店規模擴大,把晉菜好好推廣下去?!闭Z(yǔ)氣堅定的背后,是馮慧成對事業(yè)的熱愛(ài),還有永和農商行的全力支持。

  記者 潘華玲

     

責任編輯:姚建

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