郭亮虎傳授紅薯種植技術(shù)

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 10余個(gè)品種的紅薯在桌子上一字擺開(kāi)，個(gè)頭兒大小不一，外皮顏色深淺不一;另一側的蒸鍋里，呼呼地冒著(zhù)熱氣，紅薯的香味在院子里彌散開(kāi)來(lái)。院子里坐了30余個(gè)紅薯種植戶(hù)，他們還帶著(zhù)或大、或小、或有蟲(chóng)啃、或有黑斑等問(wèn)題的紅薯，等待著(zhù)向專(zhuān)家請教。這熱鬧的一幕發(fā)生在汾西縣永安鎮南溝底村村委會(huì )的大院里，這天山西省農科院專(zhuān)家來(lái)到這里，與廣大種植戶(hù)面對面傳授“紅薯經(jīng)”。

　　“各位都是種紅薯的高手，積累了豐富的經(jīng)驗，我來(lái)一是向大家學(xué)習，二是跟大家交流種植過(guò)程中經(jīng)常遇到的問(wèn)題?！痹谀蠝系状灞姸嗉t薯種植戶(hù)面前，山西省農科院甘薯課題組專(zhuān)家郭亮虎這接地氣的開(kāi)場(chǎng)白，拉近了與現場(chǎng)群眾的距離，贏(yíng)得了大家的陣陣掌聲。

　　“我們種紅薯還得了解點(diǎn)兒紅薯的相關(guān)知識。紅薯別名甘薯、地瓜、番薯等，原產(chǎn)南美洲等地，是一種高產(chǎn)而適應性強的糧食作物……”在當天的紅薯課堂上，郭亮虎從紅薯的基本知識講起，結合紅薯種植的育苗、栽種、追肥、管理、收獲、儲存等各個(gè)環(huán)節，詳細向群眾普及紅薯種植過(guò)程中需要注意的相關(guān)問(wèn)題，便于群眾預防紅薯種植、收獲等環(huán)節遇到的各類(lèi)麻煩，確保紅薯豐收，群眾增收。

　　郭亮虎的講解，讓群眾聽(tīng)得津津有味。講完紅薯種植、管理等相關(guān)知識后，就來(lái)到了第二個(gè)環(huán)節：現場(chǎng)解答群眾提問(wèn)。這時(shí)，現場(chǎng)群眾熱情高漲，他們拿出了提前從眾多紅薯中找出的“問(wèn)題紅薯”，迫不及待地向專(zhuān)家請教。

　　“郭老師，這兩個(gè)是一根藤上結的紅薯，大的這么大，肚子這么圓，小的雖然小，但是肚子也是圓的，形狀很不好?！笔谡n現場(chǎng)，種植戶(hù)蔡耀斌拿著(zhù)一個(gè)1公斤多重的大紅薯向郭亮虎請教，如何種出桌子上擺放的那種長(cháng)條形的紅薯。

　　種出產(chǎn)量高、個(gè)頭大的紅薯還不高興?對主要用于蒸著(zhù)吃的消費者來(lái)講，這種紅薯市場(chǎng)上并不受歡迎，“個(gè)頭太大，蒸著(zhù)吃不方便，兩個(gè)人都吃不完?！?/p>

　　“要想長(cháng)成這種長(cháng)條形的，讓商品率更好的話(huà)，種植的方式要注意，可以適當地增加種植密度，通過(guò)密度控制，讓紅薯的養分向下邊吸收。另外，也跟品種有很大關(guān)系，紅薯種類(lèi)有紡錘形、圓筒形、球形、塊形等，種植時(shí)需要選擇自己需要的品種?！惫粱⒒卮疬^(guò)程中，現場(chǎng)群眾樂(lè )呵地笑著(zhù)，不斷點(diǎn)頭稱(chēng)贊，“天氣干旱時(shí)要及時(shí)澆水，不能旱了50天后連著(zhù)澆10次大水，這樣容易造成紅薯膨脹并且出現裂口?！?/p>

　　“為什么這個(gè)紅薯起黑斑呢?”“我家上的有機肥，紅薯品質(zhì)不錯，但是部分紅薯出現了蟲(chóng)子啃咬的問(wèn)題，郭老師你說(shuō)這是什么問(wèn)題呢?”“我們南溝底村這種氣候和土壤適合種哪種紅薯呢?”……

　　郭亮虎對群眾提出的問(wèn)題一一進(jìn)行了解答，現場(chǎng)歡聲笑語(yǔ)、其樂(lè )融融。

　　“紅薯來(lái)了，大家都嘗一嘗，看哪個(gè)品種的紅薯口感好?哪個(gè)品種的紅薯品相好口感也好?”隨著(zhù)一聲呼喚，南溝底地村駐村幫扶工作隊隊長(cháng)劉強強把10余種品種的蒸紅薯端了出來(lái)，有西瓜紅紅薯、黃心紅薯、白心紅薯、烤紅薯、紫薯等。切開(kāi)的紅薯顏色各異，香味襲來(lái)，令人垂涎欲滴。種植戶(hù)們三五人一組，輪流上前品嘗，交流品嘗后的口感和想法。

　　“這個(gè)新品種的紅薯形狀好、顏色好、口感不錯，產(chǎn)量也很高，明年我要試種一部分?！奔t薯種植戶(hù)劉文彥嘗著(zhù)龍九26品種的紅薯說(shuō)道。

　　南溝底村屬黃土丘陵地貌，晝夜溫差大，光照充足，這方土地為種植紅薯提供了有利條件和土壤。一直以來(lái)，南溝底村民都有種植紅薯的傳統。近年來(lái)，隨著(zhù)駐村幫扶工作隊對紅薯產(chǎn)業(yè)的重視和扶持，新機械、新技術(shù)、新品種不斷引入，種植規模得到不斷擴大，紅薯給廣大種植戶(hù)帶來(lái)了豐厚的收益。

　　記者 張春茂 文/圖