臨汾新聞網(wǎng)訊“再過(guò)幾天，柿子就晾曬好了，那味道可甜啦!”

　　11月10日，曲沃縣玉成幸福農場(chǎng)負責人王玉成指著(zhù)自家晾曬大棚里的柿子自豪地說(shuō)。遠遠看去，柿子就像一盞盞小燈籠整齊地排列著(zhù)，一片金黃，甚是醒目。

　　“都曬了好幾天了，這種柿子品種好、口感甜，晾曬出來(lái)的柿餅吃著(zhù)軟糯香甜?！蓖跤癯烧f(shuō)，他們種植的柿子品種屬于“富平尖柿子”，根本不愁銷(xiāo)路，每年制作好的柿餅除在省內出售還銷(xiāo)往北京、上海等地，深受市場(chǎng)歡迎。

　　目前，玉成幸福農場(chǎng)配備了柿餅加工車(chē)間、晾曬車(chē)間、貯存車(chē)間和柿子醋發(fā)酵車(chē)間、冷凍庫等相關(guān)配套設施，實(shí)現了從種植、深加工到銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。在其發(fā)展生產(chǎn)過(guò)程中，還吸納周邊勞動(dòng)力就業(yè)，成了當地的“優(yōu)質(zhì)農場(chǎng)”。

　　走進(jìn)晾曬大棚，記者看到，一串串柿子已經(jīng)開(kāi)始“縮水”，經(jīng)過(guò)50天晾曬期后，就能成為大家茶余飯后的一道小甜點(diǎn)。

　　談到未來(lái)，王玉成表示，計劃再新增300平方米冷藏庫1座，可冷藏鮮柿100噸，30平方米速凍庫1座，3個(gè)晾曬大棚，一眼機井，柿餅獨立包裝生產(chǎn)線(xiàn)1條，柿子醋灌裝生產(chǎn)線(xiàn)1條，并申請柿子醋的生產(chǎn)許可證書(shū)，提高產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競爭力。

　　王玉成說(shuō)，他們種植、加工柿子的人自稱(chēng)“搞柿人”，農場(chǎng)工作雖然苦，卻充滿(mǎn)了甜蜜和幸福，尤其是看著(zhù)一串串柿子如風(fēng)鈴般飄蕩，傳來(lái)的仿佛是幸福的聲音。

　　記者 楊 全 孫哲峰 見(jiàn)習記者 劉臨琦