5月24日,在山西代表團小組會(huì )上,代表們圍繞“山西藥茶”建言獻策。本報記者李聯(lián)軍攝
“山西藥茶歷史悠久,文化博大精深,應該深度挖掘與提煉,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入豐富文化內涵?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/> “藥茶企業(yè)應在生茶工藝、組方配伍等方面開(kāi)展持續深入的科學(xué)研究?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/> “加大宣傳力度,通過(guò)消費者喜歡的方式,讓更多人認識山西藥茶、接受山西藥茶、喜歡山西藥茶?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/> ……
5月24日,十三屆全國人大三次會(huì )議山西代表團進(jìn)行小組討論時(shí),第一小組的代表們圍繞“山西藥茶”各抒己見(jiàn),談感受、說(shuō)體會(huì )、獻良策,現場(chǎng)討論氣氛活躍而熱烈。
山西藥茶以山西道地中藥材為原料,通過(guò)獨特的制茶工藝,制作成不同種類(lèi)的茶飲品。目前,以連翹、沙棘、毛建草、桑葉、棗葉、槐米等為主的山西藥茶,已注冊品牌92個(gè),上市產(chǎn)品220余種。今年3月20日,我省舉行山西藥茶發(fā)布會(huì ),隆重推介山西藥茶這一山西優(yōu)勢產(chǎn)品,發(fā)布山西藥茶省級區域公用品牌。
山西藥茶因原材料的不同,而具有不同的功效。連翹葉茶、蒲公英茶等具有清熱解毒功能;黨參茶、黃芪茶等具有增強免疫功能;沙棘葉茶、桑葉茶等具有降“三高”功能;酸棗葉茶、紅棗葉茶等具有改善睡眠功能;毛建草茶、山楂葉茶等具有健胃消食功能;玫瑰花茶、菊花茶等具有美容養顏功能。
代表們對山西藥茶的美譽(yù)度、功能性贊不絕口。全國人大代表、省市場(chǎng)監督管理局副局長(cháng)李志強說(shuō):“藥的功效,茶的味道,山西藥茶歷史悠久、功效顯著(zhù)。全力打造山西藥茶不僅為中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新活力,更為山西農業(yè)高質(zhì)量轉型發(fā)展提供了新動(dòng)能?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/> “的確是這樣?!比珖舜蟠?、太原市科協(xié)主席閻美蓉補充說(shuō),“發(fā)展山西藥茶是傳承中國傳統文化精髓的一個(gè)重大舉措。具有不同功效的藥茶,既能夠滿(mǎn)足不同人群的口味,還有特殊功效,這是普通茶葉代替不了的?!彼J為,山西藥茶要發(fā)揚光大,真正做成第七大茶系,還得在做精做細做優(yōu)上下功夫?!爸挥邪旬a(chǎn)品做實(shí)了,我們才能有底氣,讓大家真心接受山西藥茶這個(gè)全新產(chǎn)品?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/> 閻美蓉的話(huà)得到在場(chǎng)代表們的認可?!吧轿魉幉柽€需要科研的大力支撐?!比珖舜蟠?、山西農業(yè)大學(xué)農學(xué)院副院長(cháng)馬瑞燕說(shuō),要用有說(shuō)服力的科學(xué)檢測數據,讓消費者明確知道不同種類(lèi)的藥茶具有哪些成分和功效,這樣才能做到有效的宣傳推廣,讓消費者更容易接受?!拔艺J為,可以在山西農谷的功能農業(yè)實(shí)驗室建立山西藥茶檢測中心,有側重點(diǎn)、分門(mén)別類(lèi)、系統性地進(jìn)行研究,依靠科技讓山西藥茶從田間生產(chǎn)、采集到工藝創(chuàng )新、功能開(kāi)發(fā)等真正形成全產(chǎn)業(yè)鏈體系?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent;"/> 來(lái)京參會(huì )前,李志強特意對藥茶進(jìn)行了深入調研,并提出建議。他說(shuō),發(fā)展山西藥茶,首先要聚力打造以藥茶產(chǎn)品為重點(diǎn)的農產(chǎn)品精深加工十大產(chǎn)業(yè)集群,推進(jìn)藥茶原料生產(chǎn)標準化基地建設。他結合自己的本職工作提出,應支持加快制定實(shí)施山西藥茶食品安全系列標準和熱銷(xiāo)品種的團體標準,推動(dòng)藥茶企業(yè)逐步形成統一的質(zhì)量標準體系。同時(shí),應該盡快創(chuàng )建標準化藥茶生產(chǎn)示范基地,圍繞產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)控制、收儲運銷(xiāo)、安全監測等關(guān)鍵環(huán)節,建立統一的標準化技術(shù)加工規范和質(zhì)量控制標準。引導分散、小規模種植向標準化、集約化、規?;N植轉變,努力打造全國藥茶產(chǎn)品生產(chǎn)聚集地、加工企業(yè)孵化地和商品流通集散地……
飲山西藥茶,品百草精華。會(huì )場(chǎng)里,代表們圍繞“山西藥茶”熱議著(zhù),暢所欲言,各抒己見(jiàn),發(fā)自?xún)刃南M轿魉幉璁a(chǎn)業(yè)做優(yōu)做強做大,讓更多的國人享之用之,讓山西藥茶金字招牌煥發(fā)時(shí)代光芒。
本報北京5月24日電
本報記者楊文
責任編輯:暢任杰