“過(guò)去我這地里都種玉米，現在改種黃花了，可得好好打理呢，咱脫貧致富可就靠它了?！边@幾天，渾源縣西留村鄉車(chē)道口村農民喬建清每天都在黃花地里忙活，澆水、鋤草、施肥……去年，在政策扶持下，老喬把家里的6畝地全種上了黃花，眼看著(zhù)黃花苗一天天長(cháng)大，老喬對未來(lái)的生活充滿(mǎn)了希望。

　　忘憂(yōu)花開(kāi)分外香，黃花鋪就致富路。近年來(lái)，大同市把黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為打贏(yíng)脫貧攻堅戰和振興鄉村的重大舉措，全力打造脫貧致富“黃金產(chǎn)業(yè)”，走出一條區域化布局、規?；瘮U張、產(chǎn)業(yè)化運作、標準化生產(chǎn)、品牌化營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展之路。

　　小小黃花釋放出了巨大的產(chǎn)業(yè)能量、價(jià)值能量和品牌能量，成為推動(dòng)脫貧攻堅、調整產(chǎn)業(yè)結構、建設美麗鄉村的新動(dòng)能。

　　做足特色文章：昔日黃花菜變身“農家寶”

　　莫道農家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針。黃花菜俗稱(chēng)“金針菜”，學(xué)名“萱草”，又稱(chēng)“安神菜”“忘憂(yōu)草”，具有止血、消腫、鎮痛、清熱等功效，與香菇、木耳和竹筍并稱(chēng)“中國干菜四大珍品”。

　　“云州區種植黃花已有600多年歷史，從明朝開(kāi)始，云州區就有‘黃花之鄉’美譽(yù)?！睂ψ约尹S花的種植歷史，云州區黃花辦主任安一平熟稔于心。

　　據安一平介紹，大同與湖南祁東、陜西大荔、甘肅慶陽(yáng)并稱(chēng)全國黃花四大產(chǎn)區，而大同黃花擁有色澤金黃、角長(cháng)肉厚、一花七蕊等獨特上佳的品質(zhì)，全國客商公認優(yōu)于其他產(chǎn)區，產(chǎn)品在市場(chǎng)上一直供不應求。

　　其實(shí)，省政府很早就意識到大同黃花的發(fā)展潛力，1975年將該區確定為黃花生產(chǎn)基地縣。但與其他三大產(chǎn)區相比，大同黃花發(fā)展一直不溫不火。安一平道出了其中緣由：“受水地少、采摘勞力不足、晾曬場(chǎng)地不夠、前三年沒(méi)收益、冰雹和病蟲(chóng)害等困擾，長(cháng)期以來(lái)，始終走不出‘小打小鬧’的圈子，農民守著(zhù)‘香餑餑’卻過(guò)著(zhù)窮日子?！?/p>

　　2011年，云州區委、區政府將黃花產(chǎn)業(yè)確定為“一區一業(yè)”主導產(chǎn)業(yè)，強力推進(jìn)。

　　一切圍繞黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一切服務(wù)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展。幾年間，云州區打出“組合拳”，成立黃花辦和黃花協(xié)會(huì )，先后出臺各類(lèi)扶持政策21項，財政累計投入資金4.1億元，開(kāi)啟了全程“保姆式”服務(wù)模式：建設高標準農田種黃花;給予農民每畝1000元補貼;黃花種到哪里，水利設施跟到哪里;新建晾曬場(chǎng)地、開(kāi)放公共場(chǎng)地，解決晾曬難題;為黃花上保險，徹底解除農民后顧之憂(yōu);實(shí)施“黃花貸”，緩解資金不足問(wèn)題……

　　一個(gè)個(gè)難題迎刃而解，農民種黃花熱情升溫，由過(guò)去“不想種”變?yōu)椤盃幹?zhù)種”。短短幾年，云州區黃花種植面積從2011年的2萬(wàn)畝發(fā)展到如今的16萬(wàn)畝，盛產(chǎn)期黃花達7萬(wàn)畝，產(chǎn)值達7億元，形成1個(gè)2萬(wàn)畝、8個(gè)萬(wàn)畝片區和109個(gè)專(zhuān)業(yè)村。

　　云州區還將黃花產(chǎn)業(yè)與生態(tài)旅游、文化康養等深度融合，投資3000多萬(wàn)元打造火山黃花田園綜合體，建成火山天路、忘憂(yōu)大道、忘憂(yōu)農場(chǎng)、吉家莊旅游小鎮，形成以黃花為媒的鄉村旅游點(diǎn)23個(gè)，成為全市推動(dòng)鄉村振興、發(fā)展休閑旅游業(yè)的成功典范。

　　采取超常舉措：小黃花釋放脫貧“大能量”

　　一株忘憂(yōu)草，萬(wàn)戶(hù)樂(lè )眉梢。每年7月盛夏時(shí)節，一片片金燦燦的黃花隨風(fēng)搖曳，忙碌采摘的農民臉上洋溢著(zhù)豐收的喜悅，晾曬場(chǎng)里滿(mǎn)是一籠籠蒸餾出來(lái)的黃花菜，仿佛黃金鑲出來(lái)一樣……

　　“我們村這幾年共種植黃花1700畝，目前全部進(jìn)入盛產(chǎn)期，村民們靠種黃花脫了貧、致了富，有的村民還在市里買(mǎi)了車(chē)和房，這可都是小黃花的功勞啊!”說(shuō)起這幾年種黃花脫貧致富的經(jīng)歷，云州區瓜園鄉瓜園村黨支部書(shū)記李成感慨萬(wàn)千。

　　安一平說(shuō)，進(jìn)入盛產(chǎn)期的黃花，畝均收入達萬(wàn)元，農民人均純收入在6500元以上，目前全區已經(jīng)實(shí)現農業(yè)人口人均1畝黃花的目標。

　　按照“公司+農戶(hù)+基地”“村集體+合作社+產(chǎn)業(yè)”等模式，云州區鼓勵農民流轉土地獲得租金、在合作社打工獲取薪金、合作社分紅獲得股金，實(shí)現資源變資產(chǎn)、資金變股金、農民變股東“三變”。

　　云州區峰峪鄉徐家堡村農民徐尚祿通過(guò)“三變”，每年收入3萬(wàn)多元。目前，云州區共成立黃花專(zhuān)業(yè)合作社95家，共吸納7905名貧困社員，種植黃花2.8萬(wàn)畝。今年，該區投入2000萬(wàn)元，對50個(gè)黃花扶貧合作社流轉的2.2萬(wàn)畝土地進(jìn)行補貼。

　　2018年，正值脫貧攻堅爬坡要勁的關(guān)鍵時(shí)刻，大同市召開(kāi)黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )，發(fā)出總動(dòng)員令，要進(jìn)一步提高思想認識，明確重點(diǎn)任務(wù)，采取超常舉措，全力以赴把黃花產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)，使之成為全市脫貧攻堅的主導產(chǎn)業(yè)。

　　“全市黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )的召開(kāi)，將大同黃花產(chǎn)業(yè)推向了高質(zhì)量、規?；l(fā)展的新階段。會(huì )上出臺的十項‘真金白銀’扶持政策，為全市黃花產(chǎn)業(yè)做大做強注入了強勁動(dòng)力?！痹撌修r業(yè)農村局蔬菜辦主任于天富說(shuō)。

　　2019年，該市財政拿出1億元專(zhuān)項扶持資金，重點(diǎn)扶持黃花加工龍頭企業(yè)、黃花產(chǎn)業(yè)園建設、黃花種植補貼等。在此基礎上，云州區投入4600萬(wàn)元，建設配套噴灌2.7萬(wàn)畝、共享冷庫38個(gè);天鎮、陽(yáng)高、渾源、廣靈等縣區對新發(fā)展黃花每畝分別給予1000元、900元或800元的補助……

　　利好政策猶如一針強心劑刺激黃花產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。去年，該市新增黃花種植面積6.3萬(wàn)畝，總面積達到23萬(wàn)畝。今年，全市要新栽黃花3萬(wàn)畝，使全市黃花總面積達到26萬(wàn)畝。

　　記者在去年編制的《黃花產(chǎn)業(yè)2019-2023年發(fā)展規劃》中了解到，該市規劃以云州、陽(yáng)高、天鎮、渾源、靈丘、廣靈“六大片區”為重點(diǎn)，大力發(fā)展黃花產(chǎn)業(yè)，到2023年全市黃花總面積力爭達到30多萬(wàn)畝。

　　叫響本土品牌：強力打造鄉村振興“大引擎”

　　在云州區興農黃花科技有限公司車(chē)間里，工人們正在認真分揀黃花菜，一條條生產(chǎn)線(xiàn)正開(kāi)足馬力加快生產(chǎn)。2018年，該公司投資5000萬(wàn)元上馬了黃花深加工流水線(xiàn)和產(chǎn)品研發(fā)中心，精心研制出黃花咀嚼片、食用醬和黃花泡菜等120道黃花菜品和產(chǎn)品，打造出獨具特色的“黃花宴”，深受市場(chǎng)青睞。

　　近年來(lái)，該市共培育黃花龍頭企業(yè)10多個(gè)，研制開(kāi)發(fā)了不同系列的黃花產(chǎn)品：黃花菜品、冰鮮黃花、黃花系列飲料、黃花真空冷凍、黃花提純、黃花潔顏面膜……一時(shí)間，黃花深加工和延伸產(chǎn)品紛紛面世。

　　目前，“大同黃花”商標已經(jīng)通過(guò)了原產(chǎn)地保護認證，云州區已成為國家黃花種植和加工標準化示范區、國家級和省級出口食品農產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區、全國綠色食品原材料(黃花)標準化生產(chǎn)示范基地、全國農副產(chǎn)品百強區域品牌，“大同黃花”已成為一張亮麗的城市“名片”。

　　“隨著(zhù)全市黃花面積的不斷擴大，從種植管理、采摘烘干、產(chǎn)品深加工、銷(xiāo)售方式和渠道等方面也暴露出了一些問(wèn)題?！辈稍L(fǎng)中，安一平也直言點(diǎn)出了目前黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展中亟待解決的問(wèn)題：新市場(chǎng)拓展比較慢，跟不上產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐;銷(xiāo)售人才匱乏，缺乏走出去直銷(xiāo)的魄力和膽識;晾曬和烘干條件有限、雇人采摘黃花良莠不齊，影響到整體質(zhì)量;黃花本地消費拉動(dòng)力不強;黃花深加工能力欠缺，黃花消化轉化能力不夠，黃花附加值有待提升……

　　記者在采訪(fǎng)中了解到，大同市已經(jīng)按照“市場(chǎng)運作、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、科技支撐、人才保障”的發(fā)展模式，開(kāi)始在黃花加工銷(xiāo)售、品牌創(chuàng )建和產(chǎn)業(yè)融合等關(guān)鍵環(huán)節發(fā)力，促進(jìn)黃花全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)、全價(jià)值鏈提升。深化與中國農大、中國農科院、山西農大、省農科院等科研院校的合作，提升產(chǎn)業(yè)科技水平;深化與“京東”等電商公司的合作，建立黃花產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)平臺，打造“大同黃花”線(xiàn)上品牌。云州區近年來(lái)依托國家電子商務(wù)進(jìn)農村示范縣項目，共建成119個(gè)區鄉村三級電子商務(wù)服務(wù)點(diǎn)。

　　4月13日，省政府第65次常務(wù)會(huì )議決定設立云州現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區?！斑@一利好消息來(lái)得太及時(shí)了，對于提高大同黃花的生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競爭力、促進(jìn)全市黃花產(chǎn)業(yè)提檔升級非常重要?！卑惨黄脚d奮地告訴記者。

　　本報記者趙志成 本報通訊員苑捷