香菇是常見(jiàn)的食用菌，是世界第二大食用菌。交口香菇品種優(yōu)、肉質(zhì)佳、口感好、營(yíng)養價(jià)值高。呂梁市交口縣地處山地性高原地帶，海拔在830-2054米之間，溫度適宜，夏季最高溫度28℃，晝夜溫差大，產(chǎn)出的香菇品質(zhì)好，深受消費者青睞。

　　一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體情況

　　交口縣香菇年產(chǎn)量達2.5萬(wàn)噸，實(shí)現產(chǎn)值3億元。發(fā)展龍頭企業(yè)5個(gè)、專(zhuān)業(yè)合作社65個(gè)，培育500萬(wàn)棒以上示范鄉鎮2個(gè)，專(zhuān)業(yè)村52個(gè)，產(chǎn)品遠銷(xiāo)上海、杭州、寧波、鄭州、西安等地。

　　二、帶動(dòng)農戶(hù)增收和貧困戶(hù)脫貧情況

　　自項目引進(jìn)以來(lái)，按照“政府+金融+保險+科研+企業(yè)+園區+貧困戶(hù)”七位一體、捆綁發(fā)展的思路，目前帶動(dòng)4200多戶(hù)貧困戶(hù)實(shí)現增收。

　　三、新型經(jīng)營(yíng)主體培育情況

　　通過(guò)“公司+基地+農戶(hù)”模式，對農戶(hù)進(jìn)行免費技術(shù)培訓，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，鼓勵農戶(hù)自己發(fā)展香菇種植。由公司低價(jià)提供菌棒，免費提供技術(shù)服務(wù)，進(jìn)行產(chǎn)品回收。

　　四、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和品牌建設情況

　　為周邊農戶(hù)提供菌種，配套建設香菇深加工項目，開(kāi)發(fā)香菇醬油、香菇調料、香菇醬、香菇小食品等系列產(chǎn)品，實(shí)現年消化加工香菇1萬(wàn)噸左右。

　　單位及聯(lián)系人：交口縣天麟農業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理 王旭平

　　聯(lián)系電話(huà)：13820563461