“運城面粉”在第六屆中國(山西)特色農產(chǎn)品交易博覽會(huì )上亮相受到廣泛關(guān)注 記者 馮革才 攝

　　10月28日，第九屆中國糧油榜以“好糧油、強品牌、惠民生”為主題，評選出中國糧油界的杰出榜樣，向世界展示中國糧食企業(yè)及品牌的時(shí)代氣質(zhì)和精神，“運城面粉”榮獲“中國糧油影響力公共品牌”稱(chēng)號……可見(jiàn)，“運城面粉”的影響力正從山西走向全國、全世界，不斷得到更大市場(chǎng)的認可。

　　從今年3月開(kāi)始，市委、市政府加大“運城面粉”創(chuàng )建工作的領(lǐng)導，市發(fā)展改革委員會(huì )開(kāi)始著(zhù)手“運城面粉”的運作，直到8月6日，運城面粉區域公用品牌發(fā)布，梳理“運城面粉”邁開(kāi)的第一步，我們不難發(fā)現，這個(gè)步伐邁得扎實(shí)又穩健。

　　政府高位推動(dòng)

　　戰略高度認識區域品牌

　　“運城面粉”品牌主形象以“山”“西”“運”“面”4個(gè)字為創(chuàng )意基礎，頂部圖形元素取自鸛雀樓、永樂(lè )宮等運城地標的建筑輪廓，辨識度強。主形象圖簡(jiǎn)潔明了，富有對稱(chēng)之美;整體風(fēng)格沉穩大氣，提升了“運城面粉”的專(zhuān)業(yè)感與可信賴(lài)度。

　　圖形底部帶有醒目的“運城面粉”文字說(shuō)明，在字體細節的處理上，筆鋒邊角上揚，符合運城古建筑屋檐的形狀，與品牌主形象保持和諧統一。

　　品牌輔助圖形以一株小麥環(huán)繞運城大地，表現出小麥對千年運城的孕育，體現農耕文化源遠流長(cháng);奔涌的河水灌溉了運城的農田，體現運城水源之豐、農田之沃;金色的小麥迎風(fēng)搖擺，寓意豐收之喜、生態(tài)之美。畫(huà)面色彩飽滿(mǎn)，既有千年運城的古樸之感，又能體現三晉麥倉孕育出的綠色生機……

　　今年3月27日，杭州市芒種品牌管理有限公司向市委、市政府匯報醞釀多時(shí)、修改多次的《“運城面粉”區域公用品牌形象設計和傳播推廣策略項目》的設計成果，這一成果得到了市委市政府的充分肯定?！斑\城面粉”區域公用品牌的logo和宣傳用語(yǔ)由此確定。

　　在這次會(huì )議上，市委書(shū)記劉志宏提出了我市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導思想，要求成立小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導小組，出臺指導意見(jiàn)，適時(shí)召開(kāi)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會(huì )等重點(diǎn)工作安排。

　　5月5日，市委副書(shū)記儲祥好任市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導小組組長(cháng)，市委常委、常務(wù)副市長(cháng)陳杰，副市長(cháng)崔元斌任副組長(cháng)，市發(fā)改委、市農業(yè)農村局、市市場(chǎng)監督管理局等單位為領(lǐng)導小組成員。市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導小組辦公室設在市發(fā)改委。

　　市小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展領(lǐng)導小組的成立使小麥高質(zhì)量生產(chǎn)和“運城面粉”品牌創(chuàng )建在宏觀(guān)指導、組織領(lǐng)導、高位設計等方面得到進(jìn)一步加強。

　　8月4日，市委辦公室以運辦發(fā)[2019]23號文，下發(fā)了關(guān)于印發(fā)《運城市推進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導意見(jiàn)》的通知，提出了我市今后三年內小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的總體思路、目標任務(wù)、重點(diǎn)工作和保障措施，從戰略高度推動(dòng)區域品牌的發(fā)展。

　　市發(fā)改委會(huì )同市糧食行業(yè)協(xié)會(huì )，積極推進(jìn)“運城面粉”的商標注冊工作。

　　今年4月初，陳杰曾帶隊到國家知識產(chǎn)權局、國家商標局就我市注冊“運城面粉”地理證明商標與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了對接。6月初，市發(fā)改委與市糧食行業(yè)協(xié)會(huì )共同前往北京，就申請“運城面粉”、主形象標識Logo、“運城面粉+主形象標識Logo”這3個(gè)標識，向國家商標局提交了注冊所需的資料。在經(jīng)過(guò)多次優(yōu)化后，目前“運城面粉”的標識已可以使用。

　　“運城面粉”終于從概念落實(shí)到品牌，從“大寫(xiě)意”走向了“工筆畫(huà)”的具體策劃和落實(shí)階段。

　　產(chǎn)業(yè)不斷完善

　　推動(dòng)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈整合

　　“打造‘運城面粉’這一區域公用品牌，是推動(dòng)運城小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切需求，是深化農業(yè)供給側結構性改革的一個(gè)重要抓手，是實(shí)施鄉村振興戰略的有效途徑?！笔形瘯?shū)記劉志宏在會(huì )議上提到。

　　打造“運城面粉”，成為全面深化我市農業(yè)供給側結構性改革的標志性事件。與此同時(shí)，以品牌打造為重要節點(diǎn)，已經(jīng)帶來(lái)了我市小麥、面粉產(chǎn)業(yè)的不斷完善和產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條的不斷整合，即在種、收、儲、加工、銷(xiāo)售等產(chǎn)業(yè)各個(gè)環(huán)節不斷實(shí)現優(yōu)化升級。

　　例如在“種”這一環(huán)節，多年來(lái)，全市小麥種植品種多達四五十種，哪種都沒(méi)有形成真正的規模優(yōu)勢。針對這一現狀，市農業(yè)農村局制定出《運城市2019年優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥秋播計劃》，在我市各個(gè)區縣將“專(zhuān)種”“優(yōu)種”的理念落實(shí)到鄉鎮、農村、合作社、農戶(hù)，確?！斑\城面粉”能有充足的優(yōu)質(zhì)小麥供給，相信這一舉措能減輕混種帶來(lái)的混收和混儲，以及更深層次的利潤流失。

　　再說(shuō)“儲”這一環(huán)節。山西省風(fēng)陵渡糧食儲備庫隸屬于山西省糧食和物資儲備局，位于風(fēng)陵渡鎮，該庫現有員工87人，占地面積270畝，倉容2.4億斤，是一家國有糧食倉儲單位。該單位擁有托管土地5000余畝，依靠數量大，質(zhì)量好的糧源、良好倉庫條件，在糧食倉儲方面有著(zhù)得天獨厚的優(yōu)勢。

　　經(jīng)初步溝通協(xié)商，該企業(yè)有意在優(yōu)質(zhì)小麥倉儲方面為我市小麥高質(zhì)量發(fā)展提供力所能及的服務(wù)，并在創(chuàng )建“運城面粉”品牌方面提供有力支持。

　　在“加工”方面，以山西董村農場(chǎng)有限公司面粉公司這一規模較大、設備先進(jìn)、管理規范的企業(yè)為龍頭，將充分利用自身優(yōu)勢，生產(chǎn)的產(chǎn)品向專(zhuān)用粉方面發(fā)展，利用我市優(yōu)質(zhì)小麥原料，生產(chǎn)面包粉、餅干粉、蛋糕粉、饅頭粉、餃子粉等專(zhuān)用粉，補齊我市專(zhuān)用粉生產(chǎn)薄弱的現狀，加工、生產(chǎn)“高端、優(yōu)質(zhì)、上檔次”的“運城面粉”。

　　品牌營(yíng)銷(xiāo)加強

　　促進(jìn)區域品牌傳播

　　“運城面蒸的饅頭就是好吃?！钡诹鶎弥袊?山西)特色農博會(huì )上，一對來(lái)自榆次的老夫婦品嘗了“運城面粉”展臺上的饅頭后，不禁發(fā)出了嘖嘖稱(chēng)贊。

　　9月29日，第六屆中國(山西)特色農博會(huì )在太谷隆重開(kāi)幕，這個(gè)立足全省、覆蓋全國的展會(huì )，成為了“運城面粉”的第一個(gè)重要展示平臺和機遇。

　　市發(fā)改委在市政府的委派下，高度重視此次推介，迅速出臺了《第六屆中國(山西)特色農博會(huì )運城主題推介活動(dòng)工作方案》，推介活動(dòng)圍繞“華夏文明，運城面粉”為主題，借助運城幾千年華夏文明發(fā)源地的良好聲譽(yù)，將其轉化為“運城面粉”強有力的品牌背書(shū)，快速、高效地確立“運城面粉”的品牌地位，打響“運城面粉”這一區域公用品牌崛起的第一槍。

　　市發(fā)改委委托市電視臺拍攝了“運城面粉”宣傳片，在展會(huì )上輪回播放，并創(chuàng )作了和“運城面粉”有關(guān)的節目，如雜技表演《快樂(lè )的小廚師》、相聲《厲害了我的“運城面粉”》等，在展會(huì )上獲得觀(guān)眾的陣陣掌聲、喝彩。

　　在展會(huì )現場(chǎng)，為了讓展會(huì )觀(guān)眾更直觀(guān)地感受到“運城面粉”的絕佳口感，參展的首家使用“運城面粉”標識的企業(yè)——山西董村農場(chǎng)有限公司還用“運城面粉”制作了大量的饅頭，供往來(lái)觀(guān)眾免費品嘗?，F場(chǎng)主持人與觀(guān)眾的特別互動(dòng)環(huán)節中，觀(guān)眾對“運城面粉”的青睞和熱情，更是顯示了“運城面粉”在太原、晉中的歡迎程度之高。

　　“運城面粉”獲得第六屆中國(山西)特色農產(chǎn)品交易博覽會(huì )“山西農產(chǎn)品市級區域公用品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號。山西董村農場(chǎng)有限公司面粉分公司與太原超市達成框架合作協(xié)議，北京等地近20家經(jīng)銷(xiāo)商、電商也紛紛伸來(lái)“橄欖枝”，希望達成代理意向。

　　本次展會(huì )上，市發(fā)改委著(zhù)力以多元化、趣味化、娛樂(lè )化的營(yíng)銷(xiāo)方式持續、穩定宣傳推廣，將品牌產(chǎn)品“筋道”、“香”的價(jià)值訴求以營(yíng)造舒適、樂(lè )見(jiàn)的氛圍潤物細無(wú)聲地傳達給消費者，從而提升品牌美譽(yù)度、忠誠度，塑造品牌認知，讓“運城面粉”的優(yōu)質(zhì)感深入人心，實(shí)現品牌高度溢價(jià)能力。

　　另外，在9月27日召開(kāi)的山西省糧食產(chǎn)銷(xiāo)銜接會(huì )上，市發(fā)改委向與會(huì )400多名人員推介了“運城面粉”，播放了“運城面粉”宣傳片，引起大家高度關(guān)注和一致好評。

　　10月21日-27日，第四屆山西(運城)國際果品交易博覽會(huì )召開(kāi)，“運城面粉”產(chǎn)品首次亮相果博會(huì )，“運城面粉”宣傳片在大屏幕上滾動(dòng)播放，“運城面粉”宣傳冊和山西日報“運城面粉”宣傳版面向觀(guān)眾發(fā)放，贏(yíng)得觀(guān)眾紛紛點(diǎn)贊……

　　據悉，下一步，“運城面粉”將繼續深化品牌內涵，加大宣傳區域，不斷強化“運城面粉”的品牌形象，使其在國內國際上都具有強大的品牌知名度、良好的美譽(yù)度。

　　記者 朱 姝