仲夏時(shí)節，呂梁山上的鄉寧縣東廒村5800畝葡萄園綠波蕩漾，村民們頭戴帽子正在忙著(zhù)為葡萄樹(shù)抹芽、定枝。山頂的戎子酒莊，花園亭臺、小橋流水，一景一物都體現著(zhù)中華傳統文化。相傳春秋時(shí)期，晉文公母親戎子曾在鄉寧境內用野生葡萄釀造美酒，故得名。

　　戎子酒莊董事長(cháng)張文泉從辦公室大窗戶(hù)向外遠眺，滿(mǎn)目生機?；仡櫲肿泳魄f的發(fā)展歷史，他心潮起伏。張文泉原來(lái)經(jīng)營(yíng)煤炭企業(yè)，2006年，借助煤礦整合契機，他果斷調整發(fā)展戰略，提出“鞏固煤化、進(jìn)軍輕工業(yè)、培植區域新型產(chǎn)業(yè)”發(fā)展思路，投資15億元創(chuàng )建山西戎子酒莊有限公司，在當地率先探索工業(yè)反哺農業(yè)、帶領(lǐng)農民共同致富新路。

　　張文泉說(shuō)，其實(shí)那幾年，山西大部分民營(yíng)企業(yè)家就已經(jīng)考慮企業(yè)轉型的問(wèn)題，但轉什么、怎么轉卻困擾著(zhù)很多人。

　　張文泉找到了方向，并堅持了下來(lái)。

　　“那時(shí)我就在想如何能讓生活在這塊土地上的父老鄉親過(guò)上好日子，而不只是‘你家有大學(xué)生了，我幫著(zhù)拿學(xué)費’這樣簡(jiǎn)單的輸血式幫扶，轉型所選擇的行業(yè)一定要與提升農民造血功能結合在一起?！彼貞浾f(shuō)。

　　張文泉開(kāi)始帶領(lǐng)團隊，走訪(fǎng)了相關(guān)的大專(zhuān)院校和科研院所，查閱了當地歷史文化與農業(yè)資料，在多種作物種植模式間大量調研，反復篩選，最終決定以發(fā)展酒莊為核心，帶動(dòng)農民種植葡萄。

　　企業(yè)決策者也不可能什么事都自己干，必須讓專(zhuān)業(yè)人員干專(zhuān)業(yè)的事。

　　張文泉至今還記得，當年他拜訪(fǎng)西北農林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院原常務(wù)副院長(cháng)沈忠勛時(shí)，年過(guò)六旬的沈忠勛連珠炮似的問(wèn)了他三個(gè)問(wèn)題：第一，你是搞煤礦的，想搞葡萄酒，知道什么叫葡萄酒嗎?第二，葡萄酒莊前期投入很大，你有多少資金?第三，很長(cháng)一個(gè)過(guò)程可能都見(jiàn)不到收益，你耐得住寂寞嗎?

　　當時(shí)張文泉這么回答：“我不了解葡萄酒，我有一定的資金，我做酒用10年時(shí)間準備行嗎?”就是這一句話(huà)，改變了沈忠勛對張文泉的看法。

　　說(shuō)歸說(shuō)，一下子從“黑”轉“綠”，張文泉一點(diǎn)經(jīng)驗也沒(méi)有。

　　“怎么辦?”

　　“好的葡萄酒是種出來(lái)的?！?/p>

　　這位從不服輸的漢子說(shuō)：“哪怕從頭學(xué)起，我也立志要做一瓶世界好酒?！睆埼娜殚喠水數?0年的氣象資料，和省農科院果樹(shù)研究所的多位專(zhuān)家合作，分析各個(gè)地塊的土層酸堿度及各種有機質(zhì)，專(zhuān)家們一致認定鄉寧城北塬一帶是釀酒葡萄的黃金生長(cháng)地帶。

　　釀酒講究“七分原料，三分工藝”。張文泉說(shuō)：“告別煤焦鐵，走綠色循環(huán)可持續發(fā)展之路，除了為產(chǎn)業(yè)長(cháng)遠發(fā)展考慮，我還有一個(gè)心思，讓鄉親們也告別傳統生產(chǎn)方式，有事做，有錢(qián)賺?！?/p>

　　當時(shí)，9個(gè)村近1000戶(hù)村民聽(tīng)說(shuō)張文泉要在這片山頂上種葡萄、辦酒莊，有很大抵觸情緒，議論紛紛。張文泉說(shuō)：“當時(shí)，我一邊籌建基地，一邊組織村民前往山東、河北葡萄種植基地觀(guān)摩，幫助村民開(kāi)闊眼界、解放觀(guān)念，并向村民們承諾，酒莊承擔標準化葡萄園建園一切費用，免費送給種植戶(hù)葡萄苗、架材，在前兩年未掛果期間，每年每畝土地補償農戶(hù)400元?！?/p>

　　顧慮打消了，村民們高高興興地種起了葡萄。東廒村黨支部書(shū)記陳高平說(shuō)：“過(guò)去是老百姓出去打工，現在是外村人來(lái)我們這里打季節工，葡萄已成為當地農民‘搖錢(qián)樹(shù)’!”

　　經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，現在戎子酒莊擁有1.61萬(wàn)平方米生產(chǎn)車(chē)間，年生產(chǎn)能力5000噸，配套黃土高原自然生態(tài)酒窖6675平方米，儲酒能力1.38萬(wàn)噸，擁有全套意大利、法國等地進(jìn)口設備，上市產(chǎn)品20余款，獲得專(zhuān)利21項。戎子酒莊高檔葡萄酒生產(chǎn)線(xiàn)及葡萄酒文化旅游觀(guān)光項目被列為全省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)工程項目，釀酒葡萄種植基地被授予國家級釀酒葡萄栽培標準化示范項目區，畝均增收8000余元。

　　為徹底解決農民的后顧之憂(yōu)，戎子酒莊一開(kāi)始就以“酒莊+合作社+農民”的方式，與農民簽訂了訂單式收購合同，既保護了農民利益，也保證了農民按酒莊要求種植葡萄。

　　一企一業(yè)富一方。如今，戎子酒莊已實(shí)現農業(yè)年增加值2000萬(wàn)元，農民收入畝均增加7000元，直接安排農村富余勞動(dòng)力120余人，整體為社會(huì )增加1300個(gè)就業(yè)崗位，3700余戶(hù)農民從中受益。不僅如此，戎子酒莊還打造了集葡萄種植、中高檔葡萄酒生產(chǎn)、農業(yè)生態(tài)觀(guān)光、健康養生于一體的特色文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈，每年吸引游客數萬(wàn)名。

　　“我們將進(jìn)一步加大科技創(chuàng )新力度，持續做優(yōu)做強，打造黃土高原戎子葡萄酒特色小鎮，助力鄉村振興，鋪就百姓致富大道?！闭劶拔磥?lái)，張文泉信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

　　本報記者杜春春