臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 孫宗林) 7月1日，安澤縣舉辦“安澤藥茶”制茶、斗茶擂臺賽首場(chǎng)比賽，按下了藥茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“快進(jìn)鍵”。

　　斗茶現場(chǎng)，來(lái)自全縣7個(gè)鄉鎮的147名參賽選手分別角逐個(gè)人全能茶王選拔賽、團隊制茶競技賽和自主挑戰爭霸賽。選手們通過(guò)殺青、揉捻、烘焙、挑揀過(guò)篩等工序，炒制出安澤優(yōu)質(zhì)連翹葉茶。斗茶評審團經(jīng)過(guò)細致觀(guān)察、反復比較，對現場(chǎng)炒制成的連翹茶葉的外形、湯色、香氣、滋味、葉底等進(jìn)行全方位的評判，最終評出了金冠茶王、金冠制茶團隊。

　　安澤連翹是國家地理標志保護產(chǎn)品，占全國總產(chǎn)量的四分之一。今年以來(lái)，安澤積極響應省委、省政府以藥茶為重點(diǎn)，全力打造中國第七大茶系的號召，充分發(fā)揮生態(tài)資源優(yōu)勢，堅持在開(kāi)發(fā)中保護、保護中開(kāi)發(fā)，大力發(fā)展以安澤連翹為主的藥茶產(chǎn)業(yè)。

　　據悉，為做大做強安澤藥茶產(chǎn)業(yè)，健全獎勵激勵機制，該縣將每年投資100萬(wàn)元用于全民斗茶比賽，以全年為一個(gè)賽季，每賽季20場(chǎng)，每十天一場(chǎng)，每場(chǎng)比賽資金5萬(wàn)元。